cart

Hilly_hop
Hilly_hop_close
Insta-1080×1080

Hilly

Peer into the glass, what do you see? Welcome to our new Hilly Hoppy Sour Raw Ale! She’s brand new and here to stay as the 6th beer in our Poesiat & Kater core line up! Hilly is a lightly soured and adventurous beer that does things differently in our endeavour to explore the frontiers of brewing. Hilly is firstly brewed as a ‘raw ale’ from a no-boil wort to preserve precious flavours from the malts ánd save energy at the same time. The beer is then kettle soured and finally dry hopped with cryo Simco and Amarillo hops. Refreshing, sour and hoppy!

Alc.:

5%

Bitterness:

10 IBU

Color :

7 EBC

O.G.:

10

Available:

Available soon

untappd:

Hilly is een avontuurlijke sour die de dingen nét even anders doet in onze missie om telkens de grenzen van onze brouwkunsten te verleggen. Hilly is eerst gebrouwen als een ‘raw ale’ waarbij de wort niet gekookt wordt om bijzondere smaken van de mouten te behouden én tegelijk energie te besparen. Het bier is daarna kettle soured en tot slot gedryhopped met Cryo Simco en Amarillo hop. Verfrissend, complex én hoppig!

Category: