Een geslaagd tropisch experiment; proef nu onze Pale Ale met ananas! Een echte dorstlesser, fruitig en een tikje zuur. Door de toevoeging van Puertoricaanse ananas aan het brouwsel, herken je de geur en smaak ervan, zonder dat die overheersend zijn. Met een alcoholpercentage van 4,4% het perfecte biertje voor een tropisch warme dag.

Columbus ontdekte niet alleen Amerika, maar ook de ananas, en bracht deze eerst naar de Portugese koloniën. In ons land werd ze tweede helft 17de eeuw voor het eerst gekweekt door de Amsterdamse Agnes Block. In haar botanische tuin streefde zij de Hortus in Leiden en Amsterdam voorbij en maakte met behulp van een verwarmde kas de plant groot.

Het woord ananas is wereldwijd in gebruik en komt oorspronkelijk uit het Tupi, de taal van de Tupi-indianen, en betekent ‘uitmuntende vrucht’. De Spanjaarden, die medeverantwoordelijk waren voor het introduceren van de ananas in Hawaii, noemden de vrucht piña, een verbastering van ‘cono de pino’ (= dennenappel).

Ingrediënten

Water, pilsmout, tarwemout, havermout, ananas, hop, gist

Aanvullende informatie

Alc. 4,4% vol
IBU: 8, EBC: 6